Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen 29-vuotias,  3-vuotiaiden kaksosten äiti joka hurahti leivontaan ja erityisesti täytekakkujen tekoon. Lähinnä kakkuinnostus alkoi siitä, että osaisi tehdä lapsukaisille kivat synttärikakut, vielä kun saa kaksi kakkua tehdä kerralla, toinen tytölle ja toinen pojalle. Kaikkea muutakin lähinnä makeaa blogistani löytyy, mutta eksyypä sinne välillä myös jotain hyvää suolaistakin.

Olisi kiva jos jättäisit kommenttia vierailustasi, niitä on aina mukava saada {#emotions_dlg.smile}

Minut voi vapaasti linkittää, mutta kerrothan siitä niin linkitän myös sinut {#emotions_dlg.laughing}

 

Postia minulle voi lähettää kanelisokeri@hotmail.fi

30.05.2010 - 09:31

Perheen kesken kahviteltiin siskon valmistumisen johdosta, vaikka paperit hän olikin jo saanut kuukautta aikasemmin.

Tämän kakun pohjan on tehty Kinuskikissan sienikakkupohjan ohjeella ja oli kyllä ihan hyvän makuinen pohja, joten taidan tehdä seuraavankin kakun sillä.

Täytteenä lemon curdia ohut sipaisu, joka muuten oli aika vaikea levittää kun oli niin tönkköä, että lähti pohjasta palasia kun yritin sitä levittää. Ehkä sitä vois hieman vaikka mikrossa pehmittää tai kuumassa vesihauteessa niin voisi olla paremmin levittyvää. Sekä boysenmarjahilloa jonka maku kyllä jäi vähän tuon lemon curdin alle ja rahkakermaa. Ehkä tuon lemon curdin vois sekoittaa kerman joukkoon, voisi onnistua paremmin sillä tavalla.

Reunoilla marianne crushia, jonka laitoin vasta tarjoilupäivän (kakku tehty edellisenä) ettei nuo rakeet vain sitten sula kuvun alla. No en sitten ottanut huomioon, että kermahan oli kerennyt jo sen verran kuivahtaa ettei nuo rakeet siihen enää oikein tarttunut kiinni. Tippuivat sitten tuohon tarjoilualustalle ja annoin niitten sitten olla vain siinä. Koristeet myös lisätyt vasta hetki ennen tarjoilua.

Ruisku ja sideharsorulla valkoisesta sokerimassasta. Hieman epäonnistuneet ruusut on myös tehty valkoisesta sokerimassasta ja lehdet vihreäksi värjätystä marsipaanista. Ruusuissa vaaleanpunaista kimallepulveria.

Kakkukangas kirjoitti 30.05.2010 - 16:44
Hienon kakun olet taas tehnyt! Ja ruusut näyttää hyvältä! Ruiskusta ja sideharsosta puhumattakaan :)
Kanelisokeri kirjoitti 31.05.2010 - 11:34
Alimmassa kuvassa oleva isompi ruusu on kaikkein huonoin, mutta oli pakko sekin laittaa kun ei ollut enempää kuin kolme.
Rouva Herkkusuu kirjoitti 31.05.2010 - 14:57
Onpa tyylikäs ja ihana kakku
Suklaasydän kirjoitti 04.06.2010 - 11:08
Todella hieno ja tyylikäs kakku! Itse notkistan lemon curdia aina pienellä tilkalla vettä, jolloin levittäminen onnistuu paljon paremmin. :)
Kanelisokeri kirjoitti 04.06.2010 - 12:48
Pitääpäs kokeilla seuraavalla kerralla?
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code