Kirjoittaja
Olen 29-vuotias, hoitovapaalla oleva kohta 3-vuotiaiden kaksosten äiti joka hurahti leivontaan ja erityisesti täytekakkujen tekoon. Lähinnä kakkuinnostus alkoi siitä, että osaisi tehdä lapsukaisille kivat synttärikakut, vielä kun saa kaksi kakkua tehdä kerralla, toinen tytölle ja toinen pojalle. Kaikkea muutakin lähinnä makeaa blogistani löytyy, mutta eksyypä sinne välillä myös jotain hyvää suolaistakin.
Olisi kiva jos jättäisit kommenttia vierailustasi, niitä on aina mukava saada 
Minut voi vapaasti linkittää, mutta kerrothan siitä niin linkitän myös sinut 
Postia minulle voi lähettää kanelisokeri@hotmail.fi
|
29.09.2010 - 14:08
Tämä myös oli tarjolla. Eri ohjeella tehty kuin aikasemmat piirakat.
Pohja:
150 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
3 rkl vettä
Nypi jauhot ja margariini, lisää suola ja kylmä vesi ja vaivaa tasaiseksi. Anna taikinan levätä hetki jääkaapissa. Taputtele pellille (kannattaa tehdä kaksinkertaisena jos pellillisen haluaa), esipaista 10 min lisää täytteet ja paista vielä 25-30 min.
Laitoin täytteeksi tonnikalaa, tomaattia, paprikaa ja feta snack paketin jossa oli joukossa myös valkosipulia ja oliiveja, paloin ne myös piirakkaan. Lisäksi tuoretta persiljaa ja juustoraastetta. Päälle munamaitoa.
19.07.2010 - 11:36
Taas vähän suolaista makean vaihteeksi. Pohja tehty samallla ohjeella joka oli myös aikaisemmassa kinkkupekonipiirakassa. Täytteenä tässä piirakassa kinkkua, omasta kasvihuoneesta ruohosipulia, persiljaa ja tomaattia, valion juustomurua ja munamaitoa. Olikin aika juustoinen piirakka.
04.07.2010 - 18:26
Jotain suolaista välillä, tämän on hieman erilainen mitä aikasemmin blogissani esiintynyt tonnikalapiirakka. Tonnikala oli ainut mitä löytyi, mutta kun piti kokeilla valion uusia juustopikareita niin täytyi sitten tehdä siitä tonnikalasta.
Pohja:
150 g margariinia
4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 dl valio juustomurua
1 dl kylmää vettä
Sekoita jauhot, suola ja juustomuru, lisää pehmeä margariini ja nypi aineet sormin. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.
Paista alimmalla ritilätasolla 225 asteessa 10 min.
Täyte:
1 prk öljytonnikalaa
2 dl valio juustomurua
kirsikkatomaattia
tuoretta persiljaa (omasta kasvihuoneesta)
Päälle vielä munamaito jossa 2 munaa ja n. 3dl maitoa
Lisää täytteet esipaistetun pohjan päälle ja paista vielä n. 25min.
Kivan maun toi tuo tuore persilja, ja oli nätin näköinenkin minun mielestä kun oli isoja persiljan palasia piirakassa. Kuivatusta ei tule ihan niin hyvää makua.
Oli kyllä aika kätevää tuo valion uusia juustomuru, helppo kaataa pikarista suoraan piirakkaan, tosin tuo oli vähän emmentaalityylistä joten ei ihan mun makuun, mutta näin piirakassa se ei niin maistu voimakkaalle. kannattaa kokeilla. Vielä löytyy kaapista valion salaneuvos juustokuutioita, jotain täytyisi niistä kehitellä, tosin se oli niin hyvää että napostelis vaikka paljaaltaan koko purkin.
23.05.2010 - 20:36
Jotain suolaista teki mieli mieli ja tonnikalapiirakkaan löytyi ainekset, tosin vielä olisi jotain kasvista kaivannut, mutta hyvää oli ihan näinkin fetasalaatin kanssa tarjottuna
Kinuskikissan ohje jota pikkaisen muutin.
Pohja:
125 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
Nypi jauhot ja pehmeä voi, lisää vesi joukkoon. Painele voideltuun ja korppujauhotetuun vuokaan.
Täyte:
2 prk tonnikalaa
sipulia
tilliä
juustoraastetta
2 munaa
2 dl maitoa
1/2 tl suolaa
Valuta ylimääräinen öljy pois ja levitä pohjan päälle, lisää sipuli, juusto ja tilli. Valmista munamaito ja mausta suolalla. Kaada pinnalle ja paista 200 asteessa n. 35min.
18.04.2010 - 11:06
Siskoni teki tämän sienipiirakana.
18.04.2010 - 10:43
Tällä samalla ohjella teen oikeastaan aina suolaisen piirakan, täytteet vain vaihtuvat.
Tällä kertaa täytteenä kinkkua, pekonia, purjoa, keltaista paprikaa, suikalejuureksia ja persiljaa.
Täytteen päälle:
1 prk ranskankermaa
1 prk kermaviiliä
3 munaa
juustoraastetta
hieman maitoa ja suolaa
Pohja:
150 g margariinia
4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 dl juustorastetta
1 dl kylmää vettä
Sekoita jauhot, suola ja juustoraaste, lisää pehmeä margariini ja nypi aineet sormin. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan kovettua hetki jääkaapissa.
Kaulitse taikina pellille ja paista alimmalla ritilätasolla 225 asteessa 10 min. lisää täytteet ja jatka paistamista n. 20 min.
Itse tein taikina kaksinkertaisena, ehkä noin 2/3 osaa taikinasta käytin, mahtui isolle pellille ja pakkaseen laitoin lopun taikinan. Jäi sen verran että siitä saa vielä pyöreään vuokaan tehtyä piirakan.
|
Kävijälaskuri
Laskuri käytössä 1.4.2010 alkaen
Muita herkullisia leivontablogeja
|
